Publiczne Przedszkole nr 2 „Pod Kasztanami” w Nowych Skalmierzycach to ponad 65 lat niezwykłej historii i bogatej tradycji. To miejsce wyjątkowe, w którym zdobywało wiedzę i umiejętności oraz kształtowało własną osobowość kilka pokoleń mieszkańców Nowych Skalmierzyc i okolicy. Lata, które minęły, naznaczone są pracą wielu osób: dyrektorów, nauczycieli, pracowników i rodziców, którzy dokładali wszelkich starań, aby rozwijać i wychowywać całe zastępy młodych ludzi.
Nasze przedszkole powstało z inicjatywy Związku Zawodowego Kolejarzy. 17 lutego 1948 roku powzięto decyzję o zorganizowaniu placówki wychowania przedszkolnego, natomiast już w kwietniu tegoż roku nastąpiło uroczyste otwarcie Przedszkola, powszechnie znanego jako Przedszkole Kolejowe.
Przez długi czas nasza placówka była jedynym przedszkolem w Nowych Skalmierzycach. Zapewniała opiekę dzieciom przez 10 godzin dziennie, początkowo w dwóch, następnie w czterech oddziałach. Wychowankowie mieli zapewnioną opiekę wykwalifikowanej kadry pedagogicznej pod kierownictwem Pani Klementyny Krzykos. Następnie, na krótki czas, funkcję tę przejęła Pani Regina Spałek.
Od lewej stoją: Regina Spałek, Marianna Stankiewicz
Od lewej siedzą: Łucja Gruszczyńska, Zofia Jędrzejewska
1 września 1956 roku kierownikiem, a później dyrektorem przedszkola została Pani Łucja Gruszczyńska, która jako osoba niezwykle wrażliwa, była inicjatorką wielu wydarzeń kulturalnych. W trosce o wszechstronny rozwój wychowanków przedszkole proponowało różne formy aktywności. Młodzi artyści mogli pochwalić się szczególnymi uzdolnieniami i licznymi występami na terenie gminy. Organizowano również coroczne wycieczki krajoznawcze.
W 1985 roku placówkę objęła Pani Magdalena Leśniewicz, natomiast, od września 1999 roku, funkcję dyrektora pełni mgr Olga Gruszczyńska.
Do lat 90 Przedszkole funkcjonowało w niezmienionych warunkach, jednakże w 1992 roku zostało przyjęte przez Gminę i Miasto Nowe Skalmierzyce i przekształcone w Publiczne Przedszkole nr 2.
Dzięki otrzymanemu wsparciu i pomocy finansowej wyremontowano łazienki, odnowiono wszystkie sale i pomieszczenia gospodarcze, wymieniono okna, podłogi i meble w salach przedszkolnych. Aby zagwarantować dzieciom prawidłowy rozwój, bezpieczeństwo i właściwą adaptację, ogród przedszkolny został wzbogacony o nowy, drewniany i nowoczesny sprzęt rekreacyjny.
Uchwałą Zarządu Gminy i Miasta Nowe Skalmierzyce z dnia 29 kwietnia 1999 roku Publicznemu Przedszkolu nr 2 nadano imię „Pod Kasztanami”. 5 maja 2000 roku akt nadania wręczyła Burmistrz Gminy i Miasta Pani Bożena Budzik.
1 września 2012 roku Publiczne Przedszkole nr 2 „Pod Kasztanami” rozpoczęło kolejny rok nauki. Nad pracą dydaktyczno – wychowawczą czuwa dyrektor mgr Olga Gruszczyńska, a także liczne grono oddanych nauczycieli i rodziców. Pani dyrektor nie tylko kontynuuje dotychczasowe prace związane z funkcjonowaniem naszej placówki, ale także z wielkim zaangażowaniem przystępuje do nowych wyzwań, przed którymi stoi współczesne przedszkole. Jako osoba niezwykle kreatywna ma bogate plany związane z unowocześnianiem placówki i rozwojem naszych wychowanków.
Dzisiejsze przedszkole jest placówką dynamicznie rozwijającą się, otwartą na potrzeby swoich wychowanków.
Warto nadmienić, iż minione 70 lat działalności przedszkola to okres kształtowania osobowości około 6500 dzieci.